Descripción
El pito de la entraña va a continuación de la entraña y es una carne rica, jugosa y muy económica que sirve para guisar, para barbacoas y parrilladas por su versatilidad y gran sabor.
Es una importante fuente de Potasio y a su vez ayuda al buen funcionamiento de nuestro organismo como al desarrollo de los músculos. Además contiene vitaminas (B,B12) y minerales de vital importancia como el (Zinc, Yodo, Selenio y Fósforo).
