LENGUA DE TERNERA

Tiene un ligero saber dulce y en cuanto a su contenido nutritivo se puede decir que una carne con una buena porción de grasas y proteínas, con un valor nutritivo superior a un filete.

Descripción

Desde el punto de vista de las preferencias y aversiones , y debido a las peculiaridades características organolépticas es un alimento muy controvertido , capaz de despertar las mejores alabanzas o los peores perjuicios.

Información adicional

Peso 1 kg
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