Descripción
Es una carne que contiene pocas calorías ya que es un 70% de agua, sirve para el correcto funcionamiento de la vista, el sistema inmunitario y el desarrollo fetal.
Además que cuenta con propiedades que ayudan a niños y ancianos a desarrollar el cerebro, así como a personas con cansancio y fatiga.
Es la mejor fuente que existe de vitamina A, vitaminas del grupo B (ácido fólico, vitamina B12, etc.), minerales como el hierro y el cromo en formas fáciles de asimilar para el organismo.
