Descripción
Esta delicadez es un plato mixto de tripas y vísceras que es considerado casi un plato gourmet, además son fáciles de digerir ya que es una carne jugosa y suave.
Esta carne es rica en minerales, vitaminas, proteínas y es elemental para una dieta saludable. Además contiene altos niveles de selenio, un mineral que ayuda a combatir ataques de asma, promueve la salud del sistema nervioso.
