Descripción
Esta exquisita carne corresponde a las mejillas del cordero que a su vez es rico en vitamina B12 y es una carne muy fácil ala hora de elaborarlo. Además para hacerlo mas cardiosaludable podemos utilizar caldo casero desgrasado en lugar de caldo concentrado en cubitos que es rico en sal y grasas
Esta carne también cuenta con proteínas, ácido fólico, minerales como el fósforo, magnesio, potasio y calcio.
